Gevrey-Chambertin « Ostrea » 2015 – 75cl
Gevrey-Chambertin, Jean Trapet Père & Fils
, 
POTENTIEL DE GARDE
5 à 7 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de chevreuil rôti sauce aux airelles
74,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Ostrea est une belle cuvée du Domaine Trapet. Un vin abordable et harmonieux qui sera parfait pour des bons plats cuisinés à la maison. Servir autour des 16 degrés, sans carafage.
DESCRIPTION
Gevrey-Chambertin « Ostrea » 2015, Domaine Jean Trapet Père & Fils
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Gevrey-Chambertin
- Domaine : Jean Trapet Père & Fils
- Cuvée : Ostrea
- Viticulture : Biodynamique
- Millésime : 2015
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et racé
- Potentiel de garde : 5 à 7 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Robe rubis soutenue. Nez net et expressif de fraises, myrtilles, poivre, sous-bois et muscade. Le vin est concentré en bouche avec une belle fraîcheur et des tanins légers. La finale est longue.
Spécificités
Appellation
Gevrey-Chambertin
Conduite du vignoble
Biodynamique
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Argilo-calcaire
Notations
R. Parker 90-92/100
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