Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champonnets 2017 J.M Guillon

Gevrey-Chambertin 1er Cru « Les Champonnets » 2017 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Jean-Michel Guillon & Fils

2017 2021

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet mignon de veau sauce champêtre

144,00 €

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Plus que 5 !

Le mot de notre sommelier

La démarche de Jean-Michel Guillon est : ni désherbant, ni insecticides, cuvaisons longues, 100 % de fûts neufs. Ce Gevrey-Chambertin 1er Cru vous enchantera par sa complexité, son élégance et sa fine structure.

DESCRIPTION

Gevrey-Chambertin 1er Cru « Les Champonnets » 2017, Domaine Jean-Michel Guillon & Fils

Régions : Bourgogne
Appellation : Gevrey-Chambertin 1er Cru
Domaine : Jean Michel Guillon & Fils
Millésime : 2017
Climat : Les Champonnets
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Charnu et fruité
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

En bouche, des notes de fruits rouges, terre fraîche, champignon avec un boisé bien fondu apportant des arômes de fumée et de sous-bois. Un vin élégant, féminin et racé avec une belle longueur.