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Origin’Elle Vendange 2017 – 75cl

Champagne, Françoise Bedel
bio, biodynamie

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

8/10° C

ACCORDS METS & VINS

Apéritif, toast de saumon fumé

46,00 

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Un coup de cœur pour ce champagne de Françoise Bedel. La bulle est fine et le champagne s’étend tout en gourmandise avec une belle tension ! Le compagnon idéal de vos apéritifs dînatoires, de vos toasts de saumon fumé et de foie gras.

DESCRIPTION

Champagne, Origin’Elle Vendange 2017 – Françoise Bedel
  • Régions : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Françoise Bedel
  • Millésime : 2017
  • Cuvée : Origin’Elle
  • Type de Champagne : Brut
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Viticulture : Bio et Biodynamqiue
  • Cépages : Pinot meunier
  • Température de service : Vin à servir à 8/10° C
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Robe or aux reflets verts. Le nez est délicat sur des notes d’agrumes, de pâtisserie, et de coquilles d’huîtres. Les bulles sont fines et rafraîchissantes. Le champagne est sur la tension et la minéralité, la finale est longue et fraîche.

Spécificités

Appellation

Champagne

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

100% Pinot Meunier

Sol

Argilo et Marno-calcaire

Elevage

3 ans sur lattes

Vinification

Cuves émaillées (95%) et fûts de chêne (5%)

100% des vins en stock

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36
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