Fixin « Vieille Vigne » 2019 Domaine Mongeard-Mugneret

Fixin « Vieille Vigne » 2019 – 75cl

Domaine Mongeard-Mugneret

POTENTIEL DE GARDE

10 à 12 ans

SERVICE

15/17° C

ACCORDS METS & VINS

Emincé de bœuf au poivre vert et courgette farcie

74,00 €

7 en stock

Plus que 7 !

Le mot de notre sommelier

Cette cuvée est issue des plus vieilles vignes sur l'appellation Fixin représentant une petite surface de 54 ares. Un Fixin confidentiel qui nous a étonné par sa concentration et sa gourmandise.

DESCRIPTION

Fixin « Vieille Vigne » 2019, Domaine Mongeard-Mugneret

Régions : Bourgogne
Appellation : Fixin
Domaine : Mongeard-Mugneret
Cuvée : Vieille Vigne
Millésime : 2019
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge souple, racé et élégant
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 15/17° C
Potentiel de garde : 10 à 12 ans
Accords mets-vin : Charcuterie, Viande blanche, Gibier, Viande Rouge, Fromages

DÉGUSTATION

Une robe pourpre. Le nez est concentré évoquant un coulis de fruits rouges. La bouche est gourmande, dotée d'une belle acidité accompagnée d'une trame tannique solide.