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Esprit de Pavie 2015 – 75cl

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Bécasse à la ficelle

20,95 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Très grand coup de cœur de notre équipe, un vin de plaisir avec toute la complexité et la densité des grands vins de Bordeaux. Il vous en faut toujours dans la cave, il y a toujours une occasion de prendre du plaisir avec cet Esprit de Pavie 2015, qui va d’ailleurs très bien veillir.

DESCRIPTION

Esprit de Pavie 2015
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion
  • Château : Esprit de Pavie 
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Viticulture : Raisonnée
  • Cépages : Merlot, Cabernet franc
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge élégant et racé
  • Potentiel de garde : 5 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Charcuterie, Fromages

DÉGUSTATION

Robe cerise profonde, Nez ouvert de fruits croquants comme la fraise et la mûre avec complexité épicée et des notes de moka, cacao. La bouche est soyeuse avec de belles épaules, la finale s’étire avec un joli retour très frais d’arômes floraux.

Spécificités

Appellation

AOC Bordeaux

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

Merlot, Cabernet Franc

Sol

Sablo-graveleux sur un plateau argileux calcaire

Elevage

En barriques d'un vin du château Pavie et du château Monbousquet pendant 15 mois

Notations

R. Parker 90/100, J; Suckling 93/100

Vinification

Cuves ciment et inox, thermo régulées

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
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et panachables

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