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Echo de Lynch Bages 2011 – 75cl

2nd Vin du Château Lynch-Bages, Pauillac

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Entrecôte à la bordelaise

48,90 

5 en stock

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Le mot de notre sommelier

L'équipe de Lynch Bages a fait un très grand second vin. C'est une cuvée à la matière charnue et suave qui séduit d'ores et déjà par sa fraîcheur et son équilibre. Un 2011 qui se distingue par une proportion très élevée de Merlot dans son assemblage.

DESCRIPTION

Echo de Lynch-Bages 2011
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Domaine : Château Lynch Bages
  • Millésime : 2011
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet Franc
  • Température de service : 16-18°C
  • Arômes / Profil du vin : Rouge Tannique et puissant
  • Potentiel de garde : 5 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage

DÉGUSTATION

Le nez est très aromatique marqué par des arômes de mûre, de cassis et de fruits rouges, ainsi que par une note poivrée. Bouche pure et veloutée sur des tanins d'une grande finesse et un fruit parfaitement mûr. Sa finale est longue et savoureuse.

Spécificités

Appellation

Pauillac

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

47% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 12% Cabernet Franc

Sol

Croupe de graves garonnaises et de sable, graves du quaternaire

Elevage

12 mois en barriques de chêne français

Notations

R. Parker 86/100 W. Spectator 90/100

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