POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
16/18 ° C
ACCORDS METS & VINS
Mets délicats, Faux filet de bœuf maturé avec des légumes rôtis
990,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Encore beaucoup de potentiel de garde pour ce Château Lafite 1990. Prenez tout le soin de le marier avec des mets gastronomiques et de le carafer pour que ses arômes s’harmonisent. Un grand vin.
DESCRIPTION
Château Lafite Rothschild 1990
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pauillac
- Château : Château Lafite Rothschild
- Millésime : 1990
- Classement : 1er Grand Cru Classé
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tannique et racé
- Température de service : Vin à servir à 16/18°C
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est cerise au cœur sombre. Le nez est intense sur des nuances de fruits noirs, agrémenté de violette, d’épices rares et de champignons. La bouche est harmonieuse entre des tanins encore bien présents et une acidité fraîche. La finale est longue avec des notes de cassis, très précise et enivrante.
Spécificités
Appellation
Pauillac
Conduite du vignoble
Conventionnelle
Assemblage
64% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot
Sol
Argilo-graveleux
Elevage
18 mois en barriques de chêne neuves
Notations
R.Parker 96/100 W. Spectator 95/100 J. Robinson 18,5/20
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