POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
15/17° C
ACCORDS METS & VINS
Pigeonneau rôti et haricots tarbais
705,00 €
2 en stock
Plus que 2 !Le mot de notre sommelier
Un millésime exceptionnel ! Un Echezeaux de très grande classe ! Il faudra être patient et attendre quelques années pour qu'il puisse exprimer toute sa noblesse. A carafer 1h dans ses premières années.
DESCRIPTION
Echezeaux Grand Cru « Les Rouges du bas » 2020, Méo-Camuzet
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Echezeaux Grand Cru
- Domaine : Méo-Camuzet
- Millésime : 2020
- Climat : Les Rouges du bas
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin rouge Corsé, ample, fruité, épicé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17°C
- Potentiel de garde : 15 ans et +
- Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, fromages
DÉGUSTATION
La robe est rouge soutenue aux reflets légèrement violacés. Le nez est charmeur, élégant avec des nuances de petites baies rouges et légèrement poivré. La bouche est structurée, complexe et équilibrée, le tout sublimé par une belle fraîcheur.
Spécificités
Appellation
Echezeaux Grand cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Pinot noir
Elevage
Fût de chêne neufs
Notations
R. Parker 93-95/100
Vinification
Une vinification peu interventionniste
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