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Côte-Rôtie « La Turque » 2016 – 75cl

Domaine E. Guigal

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Civet de lièvre aux Cèpes Sauvages

290,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un des plus grands vins de ce monde, Le Côte-Rôtie « La Turque » est l’un des fleurons du Domaine GUIGAL. Vin puissant aux notes épicées, son terroir côte brune aux accents de blonde le dote d’une grande élégance. Il vous faudra passer en mode Top Chef à la maison pour créer un accord racé à la hauteur de la complexité du vin !

DESCRIPTION

Côte-Rôtie « La Turque » 2016

Doit-on encore présenter le Domaine Guigal ? Connu dans le monde entier, il est devenu incontournable en Vallée du Rhône.

Le Domaine voit le jour en 1946. Il est fondé par Etienne Guigal à Ampuis, petit village antique et berceau de l’appellation Côte-Rôtie. Arrivé en 1924 à l’âge de 14 ans, le fondateur a vinifié 67 récoltes à Côte-Rôtie.

Aujourd’hui le Domaine Guigal est géré par Marcel et son fils Philippe. Tous deux développent un style unique. Des vendanges irréprochables avec un élevage long de trois ans dont deux en fûts. Le domaine Guigal exploite également une activité de négoce. Les volumes sont plus conséquents sans pour toutefois négliger la qualité et la régularité des vins.

C’est au sud de Lyon, à Ampuis, au cœur de l’appellation Côte-Rôtie, sur cette terre abrupte façonnée par le Rhône, puis cultivée en terrasses depuis l’antiquité que la Maison Guigal travaille avec passion et persévérance les grandes appellations de la Vallée du Rhône. La propriété se compose aujourd’hui de nombreux vignobles d’exception. En outre, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage

Ainsi que les célèbres Crus de Côte-Rôtie ‘La Mouline’, ‘La Turque’ et ‘La Landonne’, le Côte-Rôtie Château d’Ampuis. A noter que L’Ermitage ‘Ex-Voto’ est produit dans les plus grands millésimes tandis que les Saint-Joseph ‘Lieu-Dit Saint-Joseph’ en blanc et en rouge ainsi que le fameux Saint-Joseph rouge « Vignes de l’Hospice » constituent de véritables références pour cette Appellation.

Toujours dans l’objectif de la qualité et de l’excellence le Domaine GUIGAL depuis 2003, s’est lancé dans une belle aventure : la Tonnellerie. Les vins de la Maison sont ainsi élevés dans des fûts en chêne de haute futaie et de grains fins, provenant des plus grandes forêts de France.

Pour en savoir plus sur le domaine, c’est par ici.

Côte-Rôtie « La Turque » 2016

DÉGUSTATION

Robe rubis profonde aux reflets pourpres. Nez intense de griottes, mûres, poivre noir, pivoines. Bouche équilibrée entre finesse et tanins riches. Belle fraîcheur en finale et persistance des arômes de fruits rouges.

Spécificités

Appellation

Côte-Rôtie

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

93 % Syrah, 7% Viogner

Sol

Sol silico-calcaire avec des micaschistes dont l’altération a donné des sols argileux, riches en oxydes de fer

Elevage

Elevage unique de 40 mois en pièces neuves

Notations

R. Parker 95-98/100

Vinification

Vinification en cuves inox thermorégulées. Système de remontages continus par pression de CO2. Fermentations alcooliques/macération de 4 semaines au minimum

100% des vins en stock

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