POTENTIEL DE GARDE
5 à 7 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Pavé de sandre rôti à la fondue d'échalotes
31,90 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Fabrice Gripa est un homme sincère, de partage. C’est un amoureux du vin, un épicurien et toute cette philosophie se retrouve dans ses vins. Ses vins blancs me marquent par leur droiture ; l'expression de la marsanne au domaine est époustouflante.
DESCRIPTION
Saint-Joseph, Domaine Bernard Gripa 2020
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Saint-Joseph
- Domaine : Bernard Gripa
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Marsanne, Roussanne
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin blanc sec ample et racé
- Potentiel de garde : 5 à 7 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est jaune or vert. Le nez est sur les fruits blancs comme la poire et la pomme granny. Des nuances florales avec de l'acacia et la fleur d'oranger. La bouche est onctueuse, une matière qui tapisse bien le palet pour se ressaisir en finale sur des notes acidulé.
Spécificités
Appellation
Saint-Joseph
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
80% Marsanne, 20% Roussanne
Sol
Sols de granit et loess éolien
Elevage
80% en demi-muids, 20% en fûts de chêne
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