POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
8/10° C
ACCORDS METS & VINS
Ceviche de Lieu jaune aux agrumes
69,00 €
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La “Cuvée 746” est issue de la récolte 2018 qui fût un millésime relativement humide et précoce. Caractère, minéralité, complexité. Une totale réussite !
DESCRIPTION
Champagne, Cuvée 746, Champagne Jacquesson
- Régions : Champagne
- Appellation : Champagne
- Domaine : Jacquesson
- Millésime : N.M / Vendange 2018
- Cuvée : 746
- Type de Champagne : Brut
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay, Pinot meunier, Pinot noir
- Température de service : Vin à servir à 8/10° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Dessert fruité
DÉGUSTATION
Cette cuvée 746 est aérienne et dotée d'une fraîcheur désaltérante. Le nez est pierreux, sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches. L’attaque est très élégante et vive avec beaucoup de finesse.
Spécificités
Appellation
Champagne
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
43% Chardonnay, 30% Pinot Meunier et 27% Pinot Noir
Sol
Vallée de la Marne, Avize, Oiry, Aÿ, Dizy, Hautvillers
Elevage
En foudre sur Lies, dégorgement en Décembre 2022
Vinification
Sans filtration ni collage
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