Côtes du Rhône « Terre d’Aigles » 2021 – 75cl

Côtes du Rhône, Marcel Richaud

,

2021 2022

POTENTIEL DE GARDE

2 à 3 ans

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Viandes grillées, de la charcuterie ou des plats épicés

12,95 €

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Le mot de notre sommelier

Magnifique travail de Marcel Richaud et de sa fille Claire, qui proposent un vin juteux, soulignée par une finale poivrée. Un Côtes du Rhône plein de gourmandise.

DESCRIPTION

Côtes du Rhône « Terre d’Aigles » 2021, Marcel Richaud

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Côtes du Rhône
Domaine : Marcel Richaud
Millésime : 2021
Cuvée : Terre d’Aigles
Couleur : Vin Rouge
Viticulture : Biologique et nature
Arômes / Profil : Vin Rouge gourmand, tannique et racé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan
Température de service : Vin à servir à 14/16° C
Potentiel de garde : 2 à 3 ans
Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Une jolie robe grenat aux reflets violets. Le nez comme la bouche est une explosion d’arômes de fruits rouges bien mûrs et d’épices. Les tanins sont soyeux et fins.

Spécificités

Appellation

Côtes du Rhône

Conduite du vignoble

Biologique et nature

Assemblage

70% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Carignan

Sol

Composé de sable, de limon et d’Argile lourdes riches et fertiles

Elevage

Élevage en cuve béton durant 8 mois

Vinification

Cuvaison courte de 8 à 12 jours en cuve béton pour extraire un maximum de fruit et de croquant

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