POTENTIEL DE GARDE
10 à 12 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de lièvre cuit rosé, cromesquis aux échalotes confites
360,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Pour moi, cette parcelle de Lancement est comme Musigny en Côte de Nuits. C'est le summum du raffinement dans sa région. Un 2009 qui arrive aujourd'hui à une belle maturité.
DESCRIPTION
Côte-Rôtie « Lancement » 2009, Stéphane Ogier
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Côte-Rôtie
- Domaine : Stéphane Ogier
- Cuvée : Lancement
- Viticulture : Raisonnée
- Millésime : 2009
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge puissant, boisé et épicé
- Potentiel de garde : 10 à 12 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon
DÉGUSTATION
Une robe rouge profond. Le nez révèle des notes intenses de réglisse, de myrtille et de violette. La bouche est ample avec des tannins délicats. Le vin est dense avec une acidité présente qui nous offre une magnifique finale complexe.
Spécificités
Appellation
Côte-Rôtie
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Syrah
Sol
Granitique blond
Elevage
18 mois en fûts de plusieurs vins
Notations
R. Parker 99/100 W. Spectator 96/100
Vinification
Traditionnelle en vendanges égrappées, macération pré-fermentaire puis fermentation avec levures indigènes en cuves thermo-régulées
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