Côte-Rôtie « La Divine » 2011 – 75cl

Jean-Luc Colombo

POTENTIEL DE GARDE

5 ans à +

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Pigeonneaux rôtie aux muscats d'Hambourg, tartelette de figue rôtie à l'huile d'olive.

69,00 €

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Le mot de notre sommelier

Cette cuvée arrive gentiment à sa pleine maturité en bouteille. Grâce à l'apport de Viognier, nous avons adoré son élégance et sa profondeur de jus. Je vous conseille de l'ouvrir au moment.

DESCRIPTION

Côte-Rôtie « La Divine » 2011, Jean-Luc Colombo

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Domaine : Jean-Luc Colombo
Millésime : 2011
Cuvée : La Divine
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Syrah, Viognier
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge puissant, boisé et épicé
Potentiel de garde : 5 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon

DÉGUSTATION

Une couleur rouge grenat profond. Le nez exprime des notes de fruits noirs compotés, de réglisse et une nuance lardée. La bouche propose une matière onctueuse avec une texture gourmande et des tanins d'une grande souplesse. La finale est longue avec une petite acidité.