POTENTIEL DE GARDE
15 à 20 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Lièvre à la royale, coulemelle farcie et jus à la truffe
380,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
C'est sans nul doute la cuvée iconique du domaine Ogier. C'est toujours un plaisir et un régal de déguster cette cuvée. Laissez-la quelques années en cave et vous ne serez pas déçu.
DESCRIPTION
Côte-Rôtie « La Belle Hélène » 2020, Stéphane Ogier
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Côte-Rôtie
- Domaine : Stéphane Ogier
- Cuvée : La Belle Hélène
- Viticulture : Raisonnée
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge puissant, boisé et épicé
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon
DÉGUSTATION
Le nez est intense aux arômes de fruits noirs, de réglisse et de fumée. La bouche est généreuse avec une structure dense et des tanins suaves. La finale est incroyable, tenue par une minéralité.
Spécificités
Appellation
Côte-Rôtie
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Syrah
Sol
Complexes de micaschistes riches en oxyde de fer et en manganèse
Elevage
18 à 24 mois en fûts
Vinification
Traditionnelle en vendanges entières, macération pré-fermentaire puis fermentation avec levures indigènes en cuves thermo-régulées
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