POTENTIEL DE GARDE
15 à 20 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Canard et truffe
390,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Un splendide Côte-Rôtie. C'est pour nous la Quintessence du domaine Ogier. Avec un millésime 2019 qui tiendra toutes ses promesses dans le temps. N'hésitez plus !
DESCRIPTION
Côte-Rôtie « La Belle Hélene » 2019, Stéphane Ogier
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Côte-Rôtie
- Domaine : Stéphane Ogier
- Cuvée : La Belle Hélene
- Viticulture : Raisonnée
- Millésime : 2019
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge puissant, boisé et épicé
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon
DÉGUSTATION
Le nez est d'une grande élégance avec des notes de chocolat, de réglisse, de lard fumé et des odeurs de fruit noirs frais. La bouche est onctueuse et développe un corps puissant bien élancé. Tanins puissants et mûrs, longueur interminable.
Spécificités
Appellation
Côte-Rôtie
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Syrah
Sol
Complexes de micaschistes riches en oxyde de fer et en manganèse
Elevage
18 à 24 mois en fûts
Notations
R. Parker 97-99/100 J. Robinson 18,5+/20
Vinification
Traditionnelle en vendanges entières, macération pré-fermentaire puis fermentation avec levures indigènes en cuves thermo-régulées
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