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Côte-Rôtie « La Belle Hélène » 2010 – 75cl

Stéphane Ogier

POTENTIEL DE GARDE

10 à 12 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Entrecôte maturé, artichaut et jus végétal au vinaigre d'épices

480,00 

3 en stock

Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

Stéphane Ogier nous prouve encore une fois tout son talent. Tout simplement grandiose ! Je vous conseille de l'ouvrir 2h avant.

DESCRIPTION

Côte-Rôtie « La Belle Hélène » 2010, Stéphane Ogier
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Côte-Rôtie
  • Domaine : Stéphane Ogier
  • Cuvée : La Belle Hélène
  • Viticulture : Raisonnée
  • Millésime : 2010
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Syrah
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge puissant, boisé et épicé
  • Potentiel de garde : 10 à 12 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon

DÉGUSTATION

Une robe rouge grenat. Le nez est intense et se déploie avec des arômes de cassis, de cerises burlat, d'épices et de cuir. En bouche, ce vin est puissant avec une structure tannique fondue et une complexité aromatique gourmande. La finale est équilibrée avec une nuance minérale.

Spécificités

Appellation

Côte-Rôtie

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Syrah

Sol

Complexes de micaschistes riches en oxyde de fer et en manganèse

Elevage

18 à 24 mois en fûts

Notations

R. Parker 100/100 W. Spectator 98/100

Vinification

Traditionnelle en vendanges entières, macération pré-fermentaire puis fermentation avec levures indigènes en cuves thermo-régulées

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