Côte-Rôtie « Côte-Bodin » 2023 – 75cl

Domaine Gerin

2020 2021 2022 2023

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Daube de boeuf, olives noires, carottes fanes et sauce réduite

120,00 €

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Issue d’une parcelle confidentielle de seulement 70 ares, longtemps intégrée à l’assemblage de "Champin le Seigneur", cette cuvée singulière voit le jour depuis 2017. Une Syrah d’exception, façonnée par la famille Gérin.

DESCRIPTION

Côte-Rôtie « Côte-Bodin » 2023, Domaine Gerin

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Domaine : Jean-Michel Gerin
Cuvée : Côte-Bodin
Millésime : 2023
Viticulture : Bio
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Syrah
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 15 à 20 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille

DÉGUSTATION

Une robe rouge dense. Le nez nous livre des arômes gourmands de framboises sauvages, d'eucalyptus, de violette et de poivre de sichuan. La bouche est volumineuse avec une structure tannique solide. Des saveurs subtiles de cacao, de cuir et de lardé s'exprime pleinement jusqu'à une finale longue et délicieuse.