Côte-Rôtie « Chavaroche » 2023 – 75cl

Domaine Chambeyron

2020 2021 2022 2023

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Carré d'agneau du Bourbonnais, pastilla d'épaule aux fruits secs et jus au cassis

69,00 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

L'une de mes cuvées favorites chez Mathieu Chambeyron. J'adore son touché de bouche et sa structure finement minérale qui lui confère tellement de charme. Je vous conseille de le garder quelques années en cave.

DESCRIPTION

Côte-Rôtie « Chavaroche », Domaine Chambeyron 2023

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Domaine : Chambeyron
Cuvée : Chavaroche
Millésime : 2023
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Syrah
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 10 à 15 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe rouge aux reflets violacés. Au nez, le vin délivre des parfums de fruits noirs sauvages, de réglisse, d'épices avec des notes lardées. La bouche est ample et soyeuse, avec une matière complexe et fraîche. La finale est longue et légèrement poivrée.