Côte-Rôtie « Bassenon » 2021 – 75cl
Clos de la Bonnette
POTENTIEL DE GARDE
10 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Souris d'Agneau confite
75,00 €
22 en stock
Plus que 22 !Le mot de notre sommelier
Whaou ! Une magnifique Côte-Rôtie encore proposée par ce domaine d'à peine 2 ha. Une Syrah d'une grande profondeur.
Amateurs de Côte-Rôtie, vous allez tombé amoureux !
Ne tardez pas, quantité limitée !
DESCRIPTION
Côte-Rôtie « Bassenon », Domaine Clos de la Bonnette 2021
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Côte-Rôtie
- Domaine : Clos de la Bonnette
- Cuvée : Bassenon
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Rouge
- Viticulture : Bio
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
D'un rouge pourpre, le vin nous offre un nez intense avec des arômes de framboise, de réglisse avec des nuances de poivre vert. La bouche est complexe et élancée. Des notes de fruits noirs se distingue autour d'une structure tannique fondue. La finale est longue et vive.
Spécificités
Appellation
Côte-Rôtie
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Syrah
Sol
Sols sableux sur micaschistes. Cuvée issue de 2 parcelles en 3e année de reconversion biologique et situées sur la commune de Tupin-Semons
Elevage
15 mois 100% en barriques 228l de 4 ou 5 vins
Vinification
Vendange entière, macération d'une vingtaine de jours.
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