POTENTIEL DE GARDE
7 à 10 ans
SERVICE
15/17° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de volaille, sauce Teriyaki e mousseline de carotte
47,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Un Côte de Nuits issu de parcelles situées aux portes de Gevrey-Chambertin. Sylvie nous régale avec ce Pinot Noir, accessible dans sa jeunesse et dense à la fois. Un vin qui aura besoin d’un carafage.
DESCRIPTION
Côte de Nuits Villages 2024, Domaine Sylvie Esmonin
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Côte de Nuits Villages
- Domaine : Sylvie Esmonin
- Viticulture : Biologique
- Millésime : 2024
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17° C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et racé
- Potentiel de garde : 7 à 10 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez évoque rapidement des notes intenses de fruits rouges, de violette, de réglisse et une touche de graphite. La bouche est joliment équilibrée, avec une pureté fruitée où un joli boisé discret vient souligner une belle concentration.
Spécificités
Appellation
Côte de Nuits Villages
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Brun, calcaire, argileux et pierreux
Elevage
En fûts et en demi-muids dont 30% de bois neufs issus du négociant Dominique Laurent
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage lent à froid, levures indigènes, filtration légère, environ 45% de vendange entière
Vous pourriez aussi aimer...
Produits similaires
-
Clos de Vougeot Grand Cru 2020 – 75cl
199,00 € Côte de Nuits | Rouge
Domaine Drouhin-Laroze
199,00 €Ajouter -
Chambertin Grand Cru 2020 – 75cl
670,00 € Côte de Nuits | Rouge
Domaine Jacques Prieur
670,00 €Ajouter -
Musigny Grand Cru 2013 – 75cl
879,00 € Côte de Nuits | Rouge
Domaine Jacques Prieur
879,00 €Ajouter -
Clos de Vougeot Grand Cru 2003 – 75cl
505,00 € Côte de Nuits | Rouge
Méo-Camuzet
505,00 €Ajouter
100% des vins en stock
Livraison sécurisée,
rapide et soignée
Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables
Paiement
100% sécurisé
Service client
à votre écoute