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Corton-Renardes Grand Cru 2014 – 75cl

Côte de Beaune, Domaine Capitain-Gagnerot

POTENTIEL DE GARDE

8 à 10 ans

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Gibier fin, gigot, fromages

96,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Le domaine a la chance de posséder 3 parcelles très différentes de Corton. Les renardes sont pour le domaine situé sur la meilleure partie de la colline car les vignerons peuvent obtenir le meilleur compromis entre le fruit et la richesse de la matière. Un vin gourmand par ses arômes délicats de fruits rouges et de cannelle. Un Corton sur la légèreté plutôt que sur la puissance, ce qui pourra en dérouter certains !

DESCRIPTION

Corton-Renardes Grand Cru 2014, Domaine Capitain-Gagnerot
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Corton-Renardes Grand Cru
  • Domaine : Capitain-Gagnerot
  • Millésime : 2014
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 14/16° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge racé, complexe et élégant
  • Potentiel de garde : 8 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, Viande blanche, Volaille, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe rouge rubis intense et brillante. Le nez est délicat, sauvage, épicé, d’une grande complexité aromatique. La bouche est parfaitement équilibrée, puissante et d’une grande longueur, de la dentelle !

Spécificités

Appellation

Corton-Renardes Grand Cru

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Terres de l’oxfordien supérieur

Elevage

Elevage en fûts de chêne (10% de fûts neufs) pendant 13 mois

Vinification

Vendanges manuelles. Trié et égrappé

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
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