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POTENTIEL DE GARDE
10 à 12 ans
SERVICE
15/17° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de Canard, pomme de terre nouvelle et jus de viande au cassis
245,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Un Grand Cru iconique de la Montagne de Corton. Le Domaine de Montille nous dévoile toute sa dimension avec ce millésime 2023. Pensez à le carafer dans sa prime jeunesse.
DESCRIPTION
Corton Grand Cru « Clos du Roi » 2023, Domaine de Montille
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Corton Grand Cru
- Domaine : de Montille
- Climat : Clos du Roi
- Viticulture : Vin Bio et en Biodynamie
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17° C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et racé
- Potentiel de garde : 10 à 12 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Une belle robe rouge sombre. Le nez est intense avec des arômes de mûres, de fruits rouges compotés, de réglisse et d'une nuance fumée. La bouche est ample et délicate à la fois, portée par des tanins veloutés et une acidité discrète. La finale est longue et complexe.
Spécificités
Appellation
Corton Grand Cru
Conduite du vignoble
Biodynamie
Assemblage
100% Pinot Noir
Sol
Flanc sud-est de la colline, à mi-coteau. Composé de sols argilo-calcaires positionnés au cœur de la parcelle
Elevage
En futs neufs à 40%
Vinification
2/3 de vendanges entières
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