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Condrieu « Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay » 2019 – 75cl

Stéphane Ogier

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

12/14° C

ACCORDS METS & VINS

Bar en croûte de sel, carottes rôties au cumin.

75,00 

10 en stock

Plus que 10 !

Le mot de notre sommelier

Seulement 1 500 bouteilles produites pour cette sublime cuvée !! Sans aucun doute l'un des meilleurs Condrieu de l'appellation. Un grand vin taillé pour la garde.

DESCRIPTION

Condrieu « Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay » 2019, Stéphane Ogier
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Condrieu
  • Domaine : Stéphane Ogier
  • Cuvée : Les Vieilles Vignes de Jacques Vernay
  • Millésime : 2019
  • Viticulture : Raisonnée
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Viognier
  • Température de service : Vin à servir à 12/14° C
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec très aromatique
  • Potentiel de garde : 10 à 15 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille, Cuisine du monde

DÉGUSTATION

Une belle robe jaune intense. Le nez est très aromatique avec des notes de fruits jaunes comme l’abricot et l’ananas, légèrement toastées et florales. Bouche charnue avec une trame acide qui vient apporter un équilibre parfait. Finale longue et persistante

Spécificités

Appellation

Condrieu

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Viognier

Sol

Granitiques, Lieu-dit « La Combe »

Elevage

10 mois avec très peu de barriques neuves sur lies fines

Notations

W. Spectator 95/100

Vinification

Pressurage direct. Fermentation en gros fûts (350 litres et foudres). Levures indigènes

100% des vins en stock

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