POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Selle de daguet rôtie, pomme de terre soufflée, jus réduit et réglisse
650,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Le Clos des Lambrays est un vin extraordinaire de par tous ses aspects. Un vin qu'il faut absolument garder en cave pour qu'il puisse devenir légendaire.
DESCRIPTION
Clos des Lambrays Grand Cru 2021, Domaine des Lambrays
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Clos des Lambrays Grand Cru
- Domaine : Des Lambrays
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Volaille, Champignon, Fromage affiné
DÉGUSTATION
Au nez, le vin est dense et complexe sur des notes de fruits noirs qui arrivent petit à petit avec des nuances de toastées.
En bouche, le vin montre son caractère, la matière est riche, gourmande et très juteuse. Les notes d’épices et de fruits noirs sont présents. La finale est d’une grande fraîcheur grâce à des tanins solides.
Spécificités
Appellation
Clos des Lambrays Grand Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Pinot noir
Notations
R. Parker 93-95/100 J. Robinson 17,5+/20
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