Clandestin Les Passagers – Haut de Val Barmont 2023 – 75cl

Champagne, Clandestin

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

8° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de merlu et asperges vertes

90,00 €

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Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

C’est une cuvée parcellaire. Elle fait partie de la collection « Les Passagers », qui met en évidence les lieux-dits aux terroirs singuliers de la Côte des Bar.

DESCRIPTION

Clandestin Les Passagers – Haut de Val Barmont 2023, Clandestin

Régions : Champagne
Appellation : Champagne
Domaine : Clandestin
Cuvée : Les Passagers – Haut de Val Barmont
Millésime : 2023
Type de Champagne : Brut Nature
Viticulture : Bio
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 8° C
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromages

DÉGUSTATION

Une robe or pâle. Au nez, il dévoile des arômes d’agrumes frais, de fleurs blanches, de craie humide et une subtile touche de noisette. En bouche, cette cuvée est tendue et droite, avec une matière ciselée aux saveurs de citron et de pomme verte, qui se prolonge par une finale saline.