Cheval des Andes 2019 – 75cl
Vallée de Uco Mendoza, Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes
POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Viande maturée grillée aux herbes
114,00 €
22 en stock
Plus que 22 !Le mot de notre sommelier
Un vin très séduisant sur ce millésime 2019 avec une belle fraîcheur. Ce millésime célèbre les 20 ans d'existence du domaine. Il est d'ores et déjà appréciable dans la jeunesse mais il gagnera en complexité avec les années. Passez en carafe 2h avant de s'en délecter.
DESCRIPTION
Cheval des Andes 2019, Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes
- Régions : Argentine
- Appellation : Mendoza
- Domaine : Cheval des Andes
- Millésime : 2019
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Malbec, Cabernet Sauvignon
- Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Charcuterie, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est rouge rubis aux reflets grenat. Le nez mêle des fragrances fruitées (de fruits rouges et noirs) et florales (de violette et lavande) avec de délicates notes tertiaires de vanille, cèdre et réglisse. La bouche est fraîche, équilibrée et précise aux tannins élégants avec une belle finale.
Spécificités
Appellation
Mendoza
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
50% Malbec, 50% Cabernet Sauvignon
Sol
Argilo-calcaire sablonneux
Elevage
40% en fûts de 225 litres, 40% en fûts de 400 litres et 20% en foudres de 2 500 litres dont 50% de chêne neuf.
Notations
R. Parker 98/100, J. Suckling 97/100
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