Châteauneuf-du-Pape « La Part des Anges » 2021 – 75cl
Domaine Raymond Usseglio & Fils
, 
POTENTIEL DE GARDE
20 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Côte de veau rôtie en cocotte et pleurote
56,90 €
42 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
La Part des Anges est le volume d’alcool qui s’évapore pendant l’élevage du vin, c’est la part divine qui revient aux anges après nous avoir rendu la nature aussi belle. Cette cuvée de Domaine Usseglio est un véritable coup de cœur, un vin d’émotion qu’il faut partager avec les êtres qui nous sont chers. Accessible dans sa jeunesse, son apogée ne verra le jour que dans une quinzaine d’années. Prévoir un carafage si vous désirez déguster cette cuvée avant ses 2-3 premières années de garde
DESCRIPTION
Châteauneuf-du-Pape « La Part des Anges » 2021, Domaine Raymond Usseglio & Fils
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Châteauneuf-du-Pape
- Domaine : Raymond Usseglio & Fils
- Cuvée : La Part des Anges
- Millésime : 2021
- Viticulture : Biodynamie
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Arômes / Profil : Vin Rouge puissant, fruité, épicé
- Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 20 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, champignon, Fromage
DÉGUSTATION
Robe grenat intense. Nez soutenu de cassis, de sous bois et d’olives noires. Puissant, onctueux et soyeux, les tannins sont très marqués mais s'assouplissent avec le temps.
Spécificités
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Conduite du vignoble
Biodynamique
Assemblage
70% Mourvèdre, 20 % Grenache, 10% Syrah
Notations
R. Parker 98/100 J. Suckling 95/100
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