Châteauneuf-du-Pape Blanc « Rayas » 2001 – 75cl

Château Rayas

2001 2012

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

12 à 14 ° C

ACCORDS METS & VINS

Ris de veau laqué et fumée, lard de collonata pomme duchesse et jus réduit

800,00 €

3 en stock

Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

Ce Château Rayas blanc est un vin à part. Son intensité et sa singularité aromatique sont immenses. Un terroir splendide où les raisins sont cueillis à haute maturité. Chaque dégustation est un moment suspendue.

DESCRIPTION

Châteauneuf-du-Pape Blanc « Rayas » 2001, Château Rayas

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Domaine : Château Rayas
Millésime : 2001
Viticulture : Raisonnée
Couleur : Vin Blanc
Contenance : Bouteille 75cl
Arômes / Profil : Vin Blanc sec ample et racé
Cépages : Grenache, Clairette
Température de service : Vin à servir à 12/14° C
Potentiel de garde : 10 ans à +
Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Volaille

DÉGUSTATION

Une robe jaune or. Le nez est incroyable de par sa complexité avec des parfums de fruits à chair jaune, d'épices, de citron confit et de notes miellées. La bouche est ample et puissante, tenue par une minéralité fondue dans une matière charnue à la persistance interminable.