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Châteauneuf-du-Pape 2023 – 75cl

Domaine Mayard
bio

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Souris d'agneau confite, pommes de terre salardaises et jus corsé

66,00 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Un Châteauneuf-du-Pape authentique, intense et d'une très grande finesse. Un millésime 2023 aérien et d'une minéralité incroyable. Pensez à le carafer 2 heures avant le service.

DESCRIPTION

Châteauneuf-du-Pape 2023, Domaine Mayard
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Châteauneuf-du-Pape
  • Domaine : Mayard
  • Millésime : 2023
  • Viticulture : Biologique
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Arômes / Profil : Vin Rouge puissant, fruité, épicé
  • Cépages : Grenache, Mourvèdre et Cinsault
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Le nez exprime des notes de rose, de fraise écrasée, de pierre chaude et de mûre. Une bouche d'une très belle finesse, avec des tanins fins et une matière infusée qui dévoile une certaine fraîcheur. La finale est très longue.

Spécificités

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

70% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Cinsault

Sol

Galets de quartzite, argiles, grès rouge et colluvions.

Elevage

En cuve en bois et en béton puis mis en bouteille 18 mois plus tard

Vinification

Vendange manuel

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

Paiement
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Service client
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