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DESCRIPTION
Le Domaine Pontifical produit des Châteauneuf-du-Pape d’une extrême finesse.
Créateur du domaine en 1885, Albert Royer vendait dès les années 1920 sa production en bouteilles aux restaurants et aux particuliers, une pratique rare à l’époque. Depuis 1978, c’est son arrière-petit-fils, François Laget-Royer, qui est aux commandes du vignoble. Enfin, la continuité familiale se poursuit avec Pauline qui rejoindra son père prochainement.
Le domaine de 17 hectares s’étend sur une trentaine de parcelles situées sur la commune de Châteauneuf-du-Pape.
DÉGUSTATION
Spécificités
Appellation
Conduite du vignoble
Assemblage
Sol
Elevage
Vinification
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