Châteauneuf-du-Pape 2011 – 75cl

Château Rayas

2007 2009 2011

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16 à 18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Faux filet de black Angus maturé, cèpes rôtis et jus corsé

1100,00 €

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Plus que 1 !

Le mot de notre sommelier

Un vin très rare, sûrement le plus grand vin du Rhône et parmi les meilleurs vins du monde. C’est un vin parfaitement équilibré, d’une grande complexité et d’une âme qui devrait ravir tous les amateurs et les dégustateurs les plus avertis d’entres vous. Prenez tout le soin nécessaire en l’ouvrant, carafer 2h avant son service et laissez-le arriver à température doucement.

DESCRIPTION

Châteauneuf-du-Pape « Rayas » 2011, Château Rayas

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Domaine : Château Rayas
Millésime : 2011
Viticulture : Raisonnée
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Arômes / Profil : Vin Rouge puissant, fruité, épicé
Cépages : Grenache
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 15 ans à +
Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Robe framboise intense. Le nez est complexe et soutenu, avec des arômes de fraise, de cerise rouge, de poivre blanc et noir, de cuir frais et d’herbes sauvages. La trame tannique est élégante, le vin possède une belle fraîcheur et la finale persiste sur de puissants arômes de garrigue et d’olives noires.