Château Trotte Vieille 2007 – 75cl

1er Grand cru classé, Saint-Emilion

1998 2007

POTENTIEL DE GARDE

5 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Poularde rôtie aux fruits d’hiver

102,00 €

7 en stock

Plus que 7 !

Le mot de notre sommelier

Ce joli vin m’épatera toujours ! Il est dense, tannique, mais avec une élégance propre au château. Le millésime trop souvent décrié a magnifiquement évolué et j’apprécie cet équilibre aromatique, très frais. Laissez-vous tenter par des accords sur le côté tendre du vin : les salés sucrés fonctionnent à merveille !

DESCRIPTION

Château Trotte Vieille 2007

Régions : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Château : Château Trotte Vieille
Millésime : 2007
Classement : 1er Grand cru classé
Couleur : Vin rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Viticulture : Conventionnelle
Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge puissant et généreux
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

Robe profonde rubis très lumineuse. Le nez est net et précis, suggérant des arômes de fruits rouge et noir croquants, des épices douces et des nuances chocolatés. La bouche est suave, les tannins encore bien présents mais très souples. La fin de bouche est fraîche et étire la longueur aromatique.