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Château Smith Haut Lafitte Blanc 2019 – 75cl

Pessac-Léognan

2019 2020

POTENTIEL DE GARDE

7 ans et +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Huitres Chaude

134,00 €

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un beau vin blanc, très caractéristique de son terroir. Vif, avec un bouquet fringant mêlant parfaite acidité et tension. Très longue final avec une belle concentration dévoilant agrume et silex !

DESCRIPTION

Vin Blanc, Pessac-Léognan 2019, Château Smith Haut Lafitte

Régions : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Chateau : Smith Haut Lafitte
Millésime : 2019
Viticulture : BIO
Couleur : Vin Blanc
Arômes / Profil : Vin Blanc sec, aromatique, complexe et minéral
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : 90% Sauvignon blanc, 5 % Sauvignon Gris, 5 % Sémillon
Température de service : 11/13° C
Potentiel de garde : 7 ans et +
Accords mets-vin : Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est d'une couleur jaune pâle. Le nez est charmeur avec ses arômes de fleurs, de fruits blancs, de poire, de pamplemousse et de miel. La bouche est ample avec une belle matière. La fraîcheur en bouche est suivie d'arômes de fruits jaunes, de citron et de noyaux de fruits.

Spécificités

Appellation

Pessac-Léognan

Conduite du vignoble

Ecologique

Assemblage

90% Sauvignon blanc, 5% Sauvignon gris, 5% Sémillon

Elevage

12 mois en barriques neuves (50%) et barriques d’un vin (50%)

Notations

R. Parker 95/100, J. Suckling 97/100, J. Robinson 17/20, W. Spectator 93/100

Vinification

Vendange manuelle en petites cagettes. Pressurage inerté. Fermentation en barriques de chêne français.

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