POTENTIEL DE GARDE
20 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Civet de biche, gelée de framboise sauvages et truffes blanches du Piemont
324,00 €
11 en stock
Plus que 11 !Le mot de notre sommelier
Deuxième millésime certifié en Biodynamie pour Château Palmer, avec une belle réussite. Potentiel de garde énorme pour ce 2019 !
DESCRIPTION
Château Palmer 2019
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Margaux
- Château : Château Palmer
- Millésime : 2019
- Classement : 3ème Grand cru Classé
- Viticulture : Biodynamique
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : 20 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Viande blanche, Fromage de vache et de brebis
DÉGUSTATION
Un nez puissant et délicat, avec des notes de fruits rouges et noirs, de cassis, de tabac et légèrement torréfié. En bouche le vin est doux, ample, juteux avec des tanins fins et profonds, une grande longueur...
Spécificités
Appellation
Margaux
Conduite du vignoble
Biodynamique depuis 2018
Assemblage
53% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 4% Petit Verdot
Sol
Graves sableuses en surface et argileuses en profondeur
Notations
R. Parker 96+/100, J. Suckling 99/100, W. Spectator 94/100, J. Robinson 18,5/20
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