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POTENTIEL DE GARDE
20 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Boudin noir du Béarn grillé
435,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Un très grand vin de garde avec une approche moderne, fruité et juteuse qui vient bouleverser les codes des grands Bordeaux !
Château Palmer brille encore une fois et ne déçoit jamais, un grand bravo à toute l’équipe qui travaille énormément dans les vignes pour arriver à ces miracles !
DESCRIPTION
Château Palmer 2018
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Margaux
- Château : Château Palmer
- Millésime : 2018
- Classement : 3ème Grand cru Classé
- Viticulture : Biodynamique
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : 20 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Viande blanche, Fromage de vache et de brebis
DÉGUSTATION
Jolie robe violet sombre. Nez fruité de cassis et de groseille avec des effluves de réglisse et de poivre noir. En bouche le vin est concentré, puissant avec une belle acidité et une finale marquée par l’élevage en chêne, avec ses arômes toastés.
Spécificités
Appellation
Margaux
Conduite du vignoble
Biodynamique depuis 2018
Assemblage
53% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Petit Verdot
Sol
Graves sableuses en surface et argileuses en profondeur
Notations
R. Parker 98/100, J. Suckling 98/100, W. Spectator 98/100, J. Robinson 18,5/20
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