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Château Lagrange 2010 – 75cl

3ème Grand cru classé, Saint-Julien

POTENTIEL DE GARDE

12 à 15 ans

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Jarret de porc laqué au miel et au gingembre

87,90 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un beau millésime qui arrive à son apogée, mais qui va pouvoir encore bien vieillir. Servez-le chambré et accordez-le avec une viande cuite à basse température.

DESCRIPTION

Château Lagrange 2010
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Julien
  • Château : Lagrange
  • Classement : 3ème Grand cru classé
  • Millésime : 2010
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
  • Potentiel de garde : 12 à 15 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille, Fromages

DÉGUSTATION

Robe grenat foncé. Au nez, le vin dévoile des arômes de myrtille, de fruit, des notes toastées et vanillées. Belle densité en bouche, le milieu de bouche continue à monter en puissance avec une richesse tannique exceptionnelle. Tanins à la fois puissants, suaves et harmonieux.

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Julien

Conduite du vignoble

Ecologique

Assemblage

75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot

Sol

Deux croupes de graves d’origine Gunziennes sur des sous-sols silico-argileux

Elevage

Assemblage précoce des cépages en Janvier Elevage de 21 mois. 60 % de barriques neuves Collage aux blancs d’œufs en barrique

Notations

R. Parker 90/100 W. Spectator 92/100 J. Robinson 16/20 J. Suckling 96/100

Vinification

Parcellaire en cuves en acier inoxydable thermo-régulées; Vinification à 26­/28°C pendant 15 à 22 jours

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