POTENTIEL DE GARDE
Prêt à boire
SERVICE
16/18 ° C
ACCORDS METS & VINS
Jarret de porc laqué au miel et au gingembre
Original price was: 89,00 €.78,00 €Current price is: 78,00 €.
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Un beau millésime qui arrive à son apogée, mais qui va pouvoir encore bien vieillir.
Prenez le temps de le décanter, c’est un vin riche non filtré avec un peu dépôt. Servez-le chambré et accordez-le avec une viande cuite à basse température.
DESCRIPTION
Château Lagrange 1998
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Julien
- Château : Lagrange
- Classement : 3ème Grand cru classé
- Millésime : 1998
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet sauvignon, Merlot, Petit Verdot
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : Prêt à boire
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille, Fromages
DÉGUSTATION
Robe grenat foncé. Au nez, le vin dévoile des arômes de myrtille, cassis avec une fin boisé. Belle densité en bouche, milieu de bouche très riche avec de beaux tannins. La finale est longue.
Spécificités
Appellation
AOC Saint-Julien
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
65% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 7% Petit verdot
Sol
Deux croupes de graves d’origine Gunziennes sur des sous-sols silico-argileux
Elevage
En barriques bordelaises de chêne à 60% neuves pendant 21 mois
Notations
R. Parker 88/100 W. Spectator 87/100 J. Robinson 17/20
Vinification
Parcellaire en cuves en acier inoxydable thermo-régulées
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