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Château La Mission Haut-Brion 2006 – 75cl

Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Caille rôtie au foin

315,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Il suffit de s’intéresser à l’histoire du Château La Mission Haut-Brion pour comprendre la qualité du vin, proche du 1er Grand Cru Classé. Je vous recommande un carafage long, de plus de 3 heures pour laisser tous ses arômes délicats s’exprimer.

DESCRIPTION

Château La Mission Haut-Brion 2006

La propriété fait face au Château Haut-Brion et partage avec lui cette grande terrasse de belles graves dénommées Haut-Brion. Le vignoble s’étend sur 29 hectares. Plantés à parts quasi-égales de Cabernet-Sauvignon et de Merlot complétés par du Cabernet Franc.

Les propriétés de Haut-Brion et de La Mission Haut–Brion sont, en quelque sorte, liées depuis 1540. Date à laquelle le négociant bordelais Arnaud de Lestonnac achète une parcelle connue sous le nom des Arregedhuys. Qui devint plus tard le point de départ de La Mission Haut–Brion. La même année, il épouse Marie la sœur unique de Jean de Pontac, véritable père du Château Haut-Brion.

A sa mort en 1548, son quatrième fils Pierre reprend les rênes de l’affaire. Par la suite, sa fille Olive de Lestonnac devenue adulte va consacrer sa vie à diverses actions philanthropiques et religieuses.

Olive de Lestonnac décède à 80 ans. Son testament mentionne un don de 200 000 livres à de nombreuses causes religieuses. Une somme colossale pour l’époque. C’est ce revenu qui donne naissance à La Mission Haut-Brion lorsqu’elle est transférée aux Lazaristes de Bordeaux en 1682. Ils sont également connus sous le nom de Prêtres de la Mission. Ainsi, naît La Mission Haut-Brion, propriété alors de l’Église catholique.

Confisquée à la Révolution, la propriété est vendue aux enchères en 1792. Dès lors, elle connut plusieurs propriétaires jusqu’à son rachat par Frédéric Otto Woltner en 1919. Ce négociant de renom mettra en place des procédés innovants pour l’époque, tels que les cuves de fermentation en acier vitrifié.

Dans les années 1970 les héritiers de la famille Woltner décident de vendre la propriété. La famille Dillon, propriétaire de Château Haut Brion depuis 1935, se porte immédiatement acquéreur.

Par ailleurs, le domaine produit La Mission Haut-Brion blanc : issu majoritairement du sémillon (85%) sur 3,5 hectares, le vin offre un profil exotique enrichi de notes minérales. En outre, il dévoile un gras subtil, ciselé et aérien. Le domaine produit un second vin rouge, La Chapelle de La Mission Haut-Brion. Le second vin blanc est La Clarté de Haut-Brion.

 

Château La Mission Haut-Brion 2006

DÉGUSTATION

La robe tend vers la couleur cerise, le cœur est intense et les bords plus clairs. Le nez est ouvert et dévoile des arômes de confiture de fraises, myrtilles, de caramel, de cuir. La bouche est souple, soyeuse avec une finale mentholée qui s’étire.

Spécificités

Appellation

Pessac-Léognan

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

59% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc

Sol

Terrasse de belles graves, petits cailloux avec différentes variétés de quartz

Elevage

Élevage en barriques dont 80% neuves

Notations

R. Parker 95/100, W. Spectator 95/100, J. Robinson 19/20

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