POTENTIEL DE GARDE
20 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Chapon farcis aux champignons. Bœuf Rossini à la truffe
355,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Un énorme coup de cœur pour ce Château La Conseillante 2005.
Le vin a tout des plus grands : concentration, complexité, intensité aromatique et immense potentiel de garde.
Ne passez pas à côté !
DESCRIPTION
Château la Conseillante 2005
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pomerol
- Château : Château la Conseillante
- Millésime : 2005
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
- Potentiel de garde : 20 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Champignon, Viande blanche, Gibier, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est pourpre intense, lumineuse et limpide. Le nez du vin est soutenu et complexe oscillant entre des arômes floraux et des arômes de fruits noirs juteux. Après aération, le vin dévoile des arômes boisés bien maîtrisés. En bouche, le vin est dense, très jeune avec une très belle quantité de tannins et une très longue finale.
Spécificités
Appellation
Pomerol
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
85% Merlot, 15% Cabernet Franc
Sol
60 % d’argile grise, 40 % de graves sableuses, reposant sur argile rouge (crasse de fer)
Elevage
13 mois, 100 % en barriques neuves de chêne français
Notations
R.Parker 97/100 J. Suckling 98/100 W. Spectator 97/100 J. Robinson 17/20
Vinification
Cuves en béton revêtu époxy, entièrement thermo régulé
Vous pourriez aussi aimer...
100% des vins en stock
Livraison sécurisée,
rapide et soignée
Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables
Paiement
100% sécurisé
Service client
à votre écoute