POTENTIEL DE GARDE
20 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Côte de cochon ibérique
118,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Brane-Cantenac 2005 est un très grand Margaux, un vin avec de jolis fruits, beaucoup d’élégance et de fraîcheur.
Prêt à boire, mais un avec un énorme potentiel de garde.
DESCRIPTION
Château Brane-Cantenac 2005
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Margaux
- Château : Château Brane-Cantenac
- Millésime : 2005
- Classement : 2ème Grand cru classé
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
- Potentiel de garde : 20 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Volaille, Viande blanche, Fromage de vache et de brebis
DÉGUSTATION
Le nez est explosif et complexe dévoilant des notes de mûre, d'eucalyptus, de cèdre, de fleurs et de tabac. La bouche est soyeuse avec des tannins d’une finesse remarquable et qui commencent à s'assouplir. La finale très longue et encore marquée par les tannins révèle de subtiles notes épicées.
Spécificités
Appellation
Margaux
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
51% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot, 6% Cabernet Franc
Sol
Graves profondes du quaternaire
Elevage
18 mois en barriques de chêne français, dont 70% de barriques neuves
Notations
R. Parker 92+/100, W. Spectator 92/100, J. Robinson 16,5/20
Vinification
En cuves bois
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