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Château Beau-Séjour Bécot 1998 – 75cl

1er Grand cru classé B, Saint-Emilion Grand cru
vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

10 à 15 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Magrets de Canard, écrasé de pommes de terre truffé

115,00 

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Le mot de notre sommelier

Un très beau Saint-Emilion qui se démarque par son équilibre et son aromatique. De la bouche d’un sommelier, il est à son apogée, tout en complexité : aromatique croquante et tertiaire, une structure imposante mais délicate ! Il pourra encore vieillir pendant plus de 10 ans.

DESCRIPTION

Vin Rouge, Saint-Emilion Grand Cru Classé 1998, Château Beau-Séjour Bécot
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion Grand Cru Classé
  • Domaine : Château Beau-Séjour Bécot
  • Classement : 1er Grand Cru Classé B
  • Millésime : 1998
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge évolué, complexe, tannique, racé
  • Potentiel de garde : 10 à 15 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

La Robe est rubis intense aux reflets légèrement tuilés. Le Nez, est ouvert, net sur un mélange de fruits rouge et noir, d’épices douces et notes distinctives de truffe et de chocolat. En Bouche, les tannins sont très souples, l’alcool bien intégré et la finale de bonne longueur.

Spécificités

Appellation

AOC Saint-Emilion

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet sauvignon

Sol

Argilo-calcaires avec astéries

Elevage

Élevage de 16 à 18 mois en barriques. 70% barriques neuves

Notations

R. Parker 91/100 W. Spectator 90/100 J. Robinson 16+/20

Vinification

Cuves Inox thermo régulées

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