Chassagne-Montrachet 2020 – 75cl
Côte de Beaune, Domaine Xavier Monnot
POTENTIEL DE GARDE
6 à 8 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Cèpes rôtis aux épines de pins
79,00 €
4 en stock
Plus que 4 !Le mot de notre sommelier
Un Chassagne-Montrachet village d'une grande précision et ouvert sur sa jeunesse. Un régal !
DESCRIPTION
Chassagne-Montrachet, Domaine Xavier Monnot 2020
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chassagne-Montrachet
- Domaine : Xavier Monnot
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc sec, ample et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 6 à 8 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
DÉGUSTATION
D'une couleur jaune dorée, le nez s'exprime sur la fleur blanche, le pain grillé et des notes de minéralité. Beau volume en bouche avec une matière grasse, droite et d’une grande précision. Du Chardonnay issu d’un grand terroir. Tout simplement magnifique !
Spécificités
Appellation
Chassagne-Montrachet
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo calcaire
Elevage
12 à 14 mois en moyenne en fûts de chêne neufs
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