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Chassagne-Montrachet 2023 Domaine Jean Chartron

Chassagne-Montrachet 2023 – 75cl

Jean Chartron
2019 2021 2023

POTENTIEL DE GARDE

7 à 10 ans

SERVICE

12/14° C

ACCORDS METS & VINS

Pavé de Sandre, beurre blanc nantais, jus de persil plat et zeste de citron vert

74,00 €

18 en stock

Plus que 18 !

Le mot de notre sommelier

Un très joli Chassagne-Montrachet village, tout en équilibre et verticalité. Un vin qui saura vous épater, également dans sa jeunesse.

DESCRIPTION

Chassagne-Montrachet 2023, Domaine Jean Chartron
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Chassagne-Montrachet
  • Domaine : Domaine Jean Chartron
  • Millésime : 2023
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 12/14° C
  • Potentiel de garde : 7 à 10 ans
  • Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille

 

DÉGUSTATION

Une couleur or lumineux. Le nez est expressif avec un bouquet aux arômes d'agrumes, de fleurs d'acacia et des nuances fumées. En bouche se dévoile une belle maturité aux saveurs de pêches jaune et une attaque avec un joli gras. Une belle acidité vient s'équilibrer et donner une verticalité au vin.

Spécificités

Appellation

Chassagne-Montrachet

Conduite du vignoble

Principe Biologique non certifié

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Argilo-calcaire

Elevage

En fûts de chêne (30% de fûts neufs, 70% de fûts de 1, 2,3,4 et 5 ans). Elevage sur lies fines pendant 12 mois, suivi de 4 mois en cuves
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