Chassagne-Montrachet 1er Cru « Les Caillerets » 2024 – 75cl

Domaine Fontaine-Gagnard

2022 2023 2024

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

12/14° C

ACCORDS METS & VINS

Homard Bleu rôti et feuilleté à la truffe

110,00 €

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Le mot de notre sommelier

La réputation de ce climat à Chassagne-Montrachet n’est plus à démontrer. Je me souviens d’avoir été saisi par la pureté de sa minéralité lors de la dégustation dans les caves du domaine. Pensez à le carafer 30 minutes avant le service.

DESCRIPTION

Chassagne-Montrachet 1er Cru « Les Caillerets » 2024, Domaine Fontaine-Gagnard

Régions : Bourgogne
Appellation : Chassagne-Montrachet 1er Cru
Climat : Les Caillerets
Domaine : Fontaine-Gagnard
Millésime : 2024
Viticulture : Raisonnée
Couleur : Vin Blanc
Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Chardonnay
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 10 ans à +
Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe jaune brillante. Le nez est frais, avec des arômes d’agrumes, de fleurs d’acacia, de poire et de pêche. La bouche est équilibrée, généreuse et parfaitement harmonieuse. Elle allie la concentration du vin à une minéralité tranchante. La finale est vibrante, avec beaucoup de pureté.