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Chambolle-Musigny 2022 Dujac Fils & Père

Bio Symbol

Chambolle-Musigny 2022 – 75cl

Dujac Fils & Père
bio
2021 2022

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Paleron confit, écrasé de patate douce et réduction de vinaigre de framboise.

155,00 €

2 en stock

Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Un pinot noir d'une grande finesse. Un magnifique éclat fruité qui nous rappelle le style Dujac dans la délicatesse du touché de bouche. Je vous conseille de l'ouvrir 30 minutes avant.

DESCRIPTION

Chambolle-Musigny 2022, Dujac Fils & Père
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Chambolle-Musigny
  • Domaine : Dujac Fils & Père
  • Millésime : 2022
  • Viticulture : Biologique
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge fruité, élegant et racé
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe rouge rubis. Au nez, il déploie des arômes de petites cerises, de cassis et de notes florales. En bouche, le vin offre une belle rondeur avec une texture soyeuse et une structure équilibrée. La finale est d'une belle finesse.

Spécificités

Appellation

Chambolle Musigny

Conduite du vignoble

Ecologique

Assemblage

100 % Pinot noir

Sol

Argilo-Calcaire, calcaire dur et argile Brun

Elevage

15 mois en fûts de chêne dont un peu moins de 50% de bois neuf.

Vinification

Fermentation naturelle, environ 40% de vendange entière.
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