POTENTIEL DE GARDE
8 ans et +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Boeuf Wellington et légumes confits
167,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
C'est un pur régal. Ce vin se caractérise par son incroyable finesse et profondeur. Un vrai coup de coeur pour ce Chambolle-Musigny plein de "Charmes".
DESCRIPTION
Chambolle-Musigny 1er Cru « Les Charmes », Domaine Rion Michèle et Patrice 2022
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chambolle-Musigny 1er Cru
- Domaine : Rion Michèle et Patrice
- Climat : Les Charmes
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge complexe, racé et élégant
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 8 ans et +
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande blanche, Gibier, Viande Rouge, Fromages
DÉGUSTATION
Une robe rubis profonde. Le nez exhale des arômes de framboise, de mûres, de rose et des nuances minérales. La bouche expose une belle attaque concentrée. La matière est dense avec des tanins soyeux. La minéralité présente amène une magnifique longueur à ce Chambolle-Musigny.
Spécificités
Appellation
Chambolle-Musigny 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée, philosophie Bio
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Très peu profond, bien drainé avec de beaux galets roulés issus de la combe de Chambolle
Elevage
Elevage sous bois (50% neufs) pendant 18 mois
Vinification
Vendanges manuelles, triées. Fermentation en cuves inox ouvertes pendant 3 semaines
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