Chablis Grand Cru « Les Blanchots » 2006 – 75cl
Chablis Grand Cru, Domaine Laroche
POTENTIEL DE GARDE
10 à 12 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Tatin d'oignons doux, escalope de foie gras poêlé, sauce au chablis
68,00 €
2 en stock
Plus que 2 !Le mot de notre sommelier
Avec ce millésime 2006 plein d'élégance, le Domaine Laroche nous régal avec ce Chablis Grand Cru au notes d'évolution. Il a réussi à garder beaucoup de fraîcheur. Je vous suggère de ne pas l'ouvrir en avance.
DESCRIPTION
Chablis Grand Cru « Les Blanchots » 2006 – Domaine Laroche
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chablis Grand Cru
- Domaine : Laroche
- Millésime : 2006
- Climat : Les Blanchots
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin blanc sec ample et racé
- Potentiel de garde : 10 à 12 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe jaune dorée. Au nez, le vin développe des arômes de miel, d'amande, d'agrumes et des nuances truffées. En bouche, le vin exprime une attaque onctueuse, avec une fine salinité qui accompagne un fruité gourmand. La finale est élancée avec des touches pierreuses.
Spécificités
Appellation
Chablis Grand Cru
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100% Chardonnay
Sol
Arigilo-Calcaire (Kimméridgien)
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