Bourgogne Pinot Noir « Vieille Vigne » 2023 – 75cl
Jean-Marie Fourrier
POTENTIEL DE GARDE
4 à 6 ans

SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Terrine de lapin et légumes croquants
54,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Un Bourgogne rouge de grande qualité, qui provient majoritairement de vignes du secteur de Gevrey-Chambertin. Peu interventionniste dans la vinification, le domaine préserve une pureté de fruit incroyable.
DESCRIPTION
Bourgogne Pinot Noir « Vieille Vigne » 2023, Domaine Jean-Marie Fourrier
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Bourgogne
- Domaine : Jean-Marie Fourrier
- Cuvée : Vieille Vigne
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 15/17° C
- Arômes / Profil : Vin rouge léger et fruité
- Potentiel de garde : 4 à 6 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une couleur rubis. Le nez s’exprime avec des parfums de fruits rouges, de mûre, de violette et de pierre humide. La bouche est d’une grande finesse, avec une expression fruitée d’une belle pureté. Des tanins poudrés qui s’étirent jusqu’à une finale saline.
Spécificités
Appellation
Bourgogne
Conduite du vignoble
Conventionnelle
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Argilo-calcaire et marnes rouges
Vinification
Vendange manuelle
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