POTENTIEL DE GARDE
7 ans à +
SERVICE
16° C
ACCORDS METS & VINS
Poitrine de cochon confite et gratin de courgette
49,50 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Au Domaine Jean Grivot, ce Bourgogne est une entrée de gamme déjà de haut niveau. Un Pinot Noir qui aura besoin d’un petit carafage de 20 minutes.
DESCRIPTION
Bourgogne « Pinot Noir » 2021, Domaine Jean Grivot
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Bourgogne
- Domaine : Jean Grivot
- Cuvée : Pinot Noir
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin rouge élégant, fruité et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16° C
- Potentiel de garde : 7 ans à +
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viandes blanches, Viandes rouges, Gibier, Fromages
DÉGUSTATION
Le nez est aérien et exprime des parfums de petits fruits rouges, de framboise, de violette et une nuance d’orange sanguine. En bouche, le vin s’ouvre sur un fruité marqué et une approche acidulée, qui lui confère une finale tout en délicatesse.
Spécificités
Appellation
Bourgogne
Conduite du vignoble
Philosophie Bio
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
12 mois en fût
Vinification
Vendanges manuelles
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